​Chez Alain Miam Miam, niché au cœur du Marché des Enfants Rouges à Paris, est renommé pour ses créations culinaires généreuses et savoureuses. Parmi les plats emblématiques qui font la réputation de l'établissement, on retrouve :​

  • Sandwichs grillés à la plancha : Préparés avec soin, ces sandwichs sont garnis de fromages affinés tels que le Comté ou le Cantal, de viandes savoureuses comme le jambon cru, le bœuf fumé ou le pastrami fermier, et agrémentés de légumes frais tels que l'avocat, les oignons confits, la laitue, les tomates et les champignons. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, offrant une expérience gustative inégalée. ​

  • Galettes de sarrasin : Inspirées de la tradition bretonne, ces galettes sans gluten sont préparées avec de la farine de sarrasin et peuvent être garnies de fromages fondants, de viandes ou de légumes frais, selon les préférences. Elles sont réputées pour leur texture croustillante et leur goût authentique. ​

Ces spécialités, préparées avec passion et un souci constant de qualité, font de Chez Alain Miam Miam une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine artisanale à Paris.